Astazi m-am gandit sa va propun un side-dish extrem de simplu de facut, dar foarte gustos. Este vorba despre tofu cu sos de soia si ceapa verde. Daca aveti tofu romanesc care este sarat, lasati-l la desarat cateva ore. Altfel, dat fiind ca si sosul de soia este sarat, riscati sa va iasa o saramura:)
Timp de pregatire: 15 minute
Dificultate: usor
Ingrediente:
- 1 pachet de tofu
Sos:
- 4 lg sos de soia
- 2 lg apa
- 1 ceapa verde taiata marunt
- 2 catei de usturoi
- 2 lg ulei de susan
- 1 lingurita de fulgi de chilli (va puteti lipsi de ea daca nu vreit un dish usor iute)
- piper
Tofu se taie felii si se rumeneste pe o parte si pe alta in tigaie, cu putin ulei. Dupa aceea se scoate si se pune pe farfurie.
Se prepara sosul si apoi se toarna peste tofu, avand grija sa ajunga pe toate feliile.
Pofta buna!
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu
Comentarii