Motto:

"Omul trebuie sa manance pentru a trai, nu sa traiasca pentru a manca" (Benjamin Franklin)

25 septembrie 2017

Despre frumusetea coreeana sau Top 16 produse coreene care mi-au schimbat perceptia despre cosmetice

“O femeie trebuie sa fie in doua feluri: clasica si fabuloasa.”
                                                                                                   -Coco Chanel
Dintotdeauna, femeia si-a dezvaluit frumusetea prin actiunile si vorbele ei, prin felul in care a invatat sa fie independenta si sa-si croiasca drum printre stigmate, suferind sacrificii doar pentru a capata libertatea de a fi ea insasi. Astazi, pe calea deschisa de ea, pasesc femeile libere, frumoase si independente care au curajul sa revolutioneze, sa descopere, sa creeze. Poate va intrebati: “Si ce are asta de-a face cu cosmeticele?” Ei bine, are! Pe durata intregului parcurs sinuos al femeii in societate, cosmeticele au existat pentru a-i intari acesteia stima de sine si convingerea ca e frumoasa. Acestea nu te FAC frumoasa, ci doar complimenteaza ceea ce este deja acolo. S-ar putea sa nu fii pe deplin convinsa, asa ca am sa las definitia frumusetii la latitudinea ta, iar intre timp, eu iti voi povesti cate ceva despre felul in care coreenii se raporteaza la frumusete, dar si despre cateva produse care te vor ajuta sa te incadrezi in acest raport si care sunt garantat 100% made in Korea.
CUM ESTE PRIVITA FRUMUSETEA… IN COREEA?
Faptul ca nu am avut pana acum ocazia sa experimentez traiul in Coreea, nu m-a impiedicat niciodata sa ma intreb cum ar fi, iar cel mai bun mod de a afla consta in a-mi face o cunostinta pe care sa o “interoghez”. In acest fel, prin intermediul unei bune prietene, am intrat in contact cu un coreean veritabil care a impartasit cu mine cateva dintre standardele care alcatuiesc mozaicul frumusetii coreene tipice. In cele ce urmeaza, vom vedea impreuna care sunt asteptarile societatii coreene si ce dificultati poate intampina o persoana de cum trece pragul casei.
1) Trasaturile fetei sunt o treaba importanta pentru coreeni care, dupa cum stiti, vor sa arate bine in permanenta. Din aceste considerente, ritualurile de frumusete sunt esentiale. Unele trasaturi pot fi corectate pe cale chirurgicala, dar desigur ca multe dintre acestea pot fi corectate si de un machiaj aplicat subtil.
2) Aspectul fizic trebuie sa para foarte natural, indiferent daca decizi sa corectezi un defect fizic sau nu, indiferent de modul in care decizi sa corectezi acel defect, TREBUIE SA FII O FRUMUSETE NATURALA (ori doar sa pari a fi una). Machiajul strident nu va aduce cu sine nici o parere pozitiva, cu atat mai putin un compliment sincer.
3) Modelele de frumusete coreene reprezinta, in egala masura, o influenta puternica asupra populatiei si o nesfarsita sursa de frustrare. Cu cat aceste modele ating niveluri mai inalte de frumusete fizica, cu atat mai inalte si mai greu de atins vor fi standardele societatii in ceea ce te priveste.
Concluzie: Dupa cum putem observa, frumusetea interioara nu este tocmai o prioritate a coreenilor. Din acest motiv, sta in puterea oamenilor sa-si exteriorizeze frumusetea pentru a intalni standardele societatii.
Mentiune: Aceste cerinte nu sunt la fel de stricte si pentru straini. Coreenii tind sa nu se straduiasca prea mult sa defineasca frumusetea acestora si chiar daca isi pastreaza cateva dintre standarde, pentru ei, strainii raman de-a dreptul fascinanti.

Asadar, ajungem la elementul in jurul caruia graviteaza acest articol: COSMETICELE COREENE. Ca sa ne facem o idee despre cum functioneaza acestea si cum putem ajunge mai aproape de notiunea de frumusete coreeana, vom analiza o serie de produse ale companiei MCC Cosmetics, pe care am avut placerea sa le incerc. Si, ca sa ne fie mai usor, le-am ordonat intr-un top al preferintelor mele, dar pe care, desigur, il poti modifica in functie de propriile preferinte.
In cateva cuvinte, MCC (My Creative Color) Cosmetics este un brand care urmareste exprimarea frumusetii individuale intr-un mod creativ care sa mearga dincolo de orice trend. Filosofia lor de business se orienteaza catre confort si un look futurist care sa exprime unicitatea fiecarei persoane.
Acestea fiind spuse, sa incepem “investigatia”:
16) Accent Browcara – Mascara pentru sprancene



Recunosc! Lucrul care m-a impins spre a incerca aceasta mascara a fost pura curiozitate. Bine, poate si textura cremoasa. Plus ca atunci cand o aplici, sprancenele nu arata ca lipite cu Picatura. Periuta dubla distribuie in mod eficient mascara astfel incat nu risti sa se intinda si sa trebuiasca sa o refaci. Pentru ca, daca asta este situatia, mult success cu demachierea! Persistenta acesteia poate fi si binecuvantare si blestem. Pe de o parte, consistenta si cremozitatea nu o fac sa incarce sprancenele, astfel ca o zi intreaga te poti bucura de un aspect natural, fara sa-ti faci griji ca aspectul sprancenelor tale s-a deteriorat dupa o zi plina si solicitanta. Pe de alta parte, iti trebuie o mana dibace pentru a te asigura ca il aplici corespunzator. In ceea ce priveste abilitatea ta de a folosi acest produs, nu ma indoiesc ca te vei descurca perfect, dar ai grija la nuanta potrivita pentru sprancenele tale. Altminteri, vei ajunge ca mine, aplicand nuanta Natural Beige pe sprancene foarte blonde.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
15) Perfect Finish Pore Pact – Pudra Compacta


Aici am sa fiu succinta deoarece, pentru mine, pudra si-a aratat eficienta in cateva randuri cand aveam cu adevarat nevoie. Esti familiarizata cu situatia aceea neplacuta in care trebuie sa faci o poza, iar obiectivul camerei iti este cel mai crunt dusman, aratand toate defectele tenului? Daca da, inseamna ca ai experimentat macar o data neplacerea de a-ti vedea tenul exagerat de lucios. Aici intervine Pore Pact. Pudra este prietenoasa cu tenul si imbratiseaza toate posibilele imperfectiuni ale acestuia. Acopera porii, fara insa a-i sufoca, astfel incat tenul tau va fi gata sa se arate cu incredere si in toata splendoarea sa in orice lumina.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
14) Perfect Finish Base – Baza de machiaj

In aceeasi ordine de idei, un alt produs care ofera luminozitate tenului fara a-l face sa para gras este baza de machiaj verde in privinta careia am avut unele retineri la inceput. Ma gandeam la situatia in care ar putea sa incarce tenul si cine stie cum ar putea reactiona acesta. Mi-am facut griji degeaba. Singura mentiune pe care o voi face este ca textura acestui produs este foarte consistenta, asa ca nu exagera cu aplicarea ei sau te vei confrunta cu un aspect aproape ireal de stralucitor. In rest, de remarcat este acea proteina de matase din componenta sa care are o arie foarte mare de protectie, de la tenul nefamiliarizat cu machiajul, pana la cel agresat de tot felul de cosmetice.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
13) Perfect Finish Foundation – Fond de ten


                                                  Inainte                                          Dupa
Primul lucru pe care il voi spune despre acest fond de ten este ca aduce tenul la o nuanta uniforma (zic eu, care ma intrec cu Rudolf la roseata nasului). Se aplica usor, acopera bine ceea ce doresti sa ascunzi si are un capacel dragut care te asigura ca acesta nu va curge in geanta daca il arunci din graba peste celelalte cosmetice (dar, desi capacul rezista, sticluta s-ar putea sparge, asa ca mai bine nu experimenta). De rezistat, rezista. Si inca cum. Dar cand incerci sa te demachiezi, fondul de ten nu se impotriveste pentru mult timp. Ofera un aspect natural si suav tenului.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
12) Accent Gel Eyeliner

Am ajuns la un produs pentru care entuziasmul meu a izvorat din design, care este elegant si practic, fiindu-ti imposibil sa te murdaresti, iar de intins nici nu se pune problema. Peria ofera un contur foarte versatil si face aplicarea gelului mai usoara. De asemenea, mentionez ca si aici este nevoie de o mana dibace, caci altfel, te vei confrunta cu o demachiere dificila. Este rezistent la apa si la contactul cu mana (in cazul in care iti intra ceva in ochi ori esti coplesita de oboseala), dar reprezinta si o provocare pentru demachiantul tau. Indiferent cum decizi sa folosesti acest produs, aspectul ochilor tai va fi unul intens si provocator, care iti va complimenta forma si culoarea ochilor. Plus ca nu va trebui sa iti faci griji daca transpiri pentru ca, daca demachiantul lupta din greu cu eyeliner-ul (si cateodata pierde), atunci transpiratia nu are nici o sansa sa-l indeparteze.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
11) Mild Foam Cleanser – Spuma de curatare


In viata de zi cu zi, exfolierea este un pas foarte important pe care nu trebuie sa-l trecem cu vederea. Spuma de curatare vine in ajutorul nostru pentru a asigura indepartarea celulelor de piele moarta care distrug orice tentativa de machiaj. Senzatia este una foarte placuta, iar dupa clatire, fata se simte revigorata. Spuma face si cateva mici minuni in privinta resturilor de machiaj pe care demachiantul tau nu le-a putut indeparta cu eficacitate. Dupa o saptamana de utilizare constanta, tenul tau va fi vizibil mai hidratat si mai fin.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
10) Aqua Watery Foundation – Fond de ten


Cand vine vorba de anumite tipuri de fond de ten, principala grija consta in faptul ca s-ar putea sa nu acopere uniform tenul si astfel, sa fie ineficient. Ca sa iti indepartez grija, iti voi spune ca aici nu e cazul. Dintre elementele sale, laptisorul de matca actioneaza ca agent hidratant foarte eficient. Rezistenta pe timpul intregii zile si usurinta cu care se aplica sunt doua puncte forte care te vor face sa-l indragesti. Respecta nuanta tenului, oferindu-i acestuia naturaletea mult apreciata in machiajele coreene. Foarte usor de indepartat, cu efect imediat, confera mai multa incredere.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
9) Studio Baking Blusher


Blusher-ul arata ca o acadea. Am spus-o. Slabiciunea mea principala legata de acest produs este aspectul. Modelul si culoarea sunt incredibil de dragute, la fel cum iti va fi si machiajul dupa ce aplici acest blusher. Nuanta de roz este foarte discreta, iar stralucirea pe care o ofera pometilor este de-a dreptul irezistibila. Blusher-ul mi-a facut un mare serviciu prin faptul ca a dat o nuanta naturala tenului meu foarte deschis. Poate transforma orice machiaj intr-o mica opera de arta si iti ofera un aspect proaspat, indiferent de sezon sau trend. Este indispensabil.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
8) Water Beam Glow Lipstick


Adevarul este ca nu mi s-a parut niciodata ca rozul mi-ar sta bine ca ruj, asa ca, sa testez aceasta nuanta a fost un risc asumat. Un risc pe care sunt multumita ca l-am luat. Ar trebui sa ma invat niciodata sa nu spun niciodata.  Cu toate ca Viva Pink este o nuanta indrazneata de roz, am inceput sa o indragesc din ce in ce mai mult. Am aplicat-o de cate ori am putut ca sa ma conving ca arat cat de cat decent cu ea. Culoarea se distribuie uniform si nu-si pierde din intensitate pe parcursul zilei. Este intens hidratant si rezistent, oferind un aspect stralucitor si puternic care iti va accentua feminitatea. Rujul merge perfect in asociere cu blusher-ul scotand in evidenta suavitatea trasaturilor tale. Pentru mine, nuanta in sine reprezinta o surpriza pe care o recomand cu caldura.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
7) Green Tea Mascara – Rimel cu ceai verde


Am sa impartasesc cu tine o experienta cu acest rimel pe care eu il consider a fi o premiera fata de orice alta mascara pe care am incercat-o. Cred ca este o problema comuna pentru majoritatea rimelurilor sa incarce genele, sa le ofere un aspect de “picioare de musca” (adica genele se ingroasa si se lipesc intre ele) si/sau sa ramana rimel in exces din cauza periutei care nu il distribuie uniform si eficient. Ei bine, eu nu am intalnit niciuna dintre aceste probleme. Poate datorita extractului de ceai verde ecologic ori poate datorita cearei naturale? Nu as putea spune. Singurul lucru pe care il stiu cu certitudine este ca, dupa o singura aplicare, genele au capatat volum, fara sa le simt incarcate ori lipite ori rigide, iar avantajul suprem este faptul ca formula sa este prietenoasa cu ochii sensibili. Sunt destul de reticenta cand vine vorba de machiajul de ochi, dar aceasta mascara este chiar usor de purtat si chiar si mai usor de indepartat, iar efectul intens al acesteia dureaza pana la 12 ore, asa ca este produsul perfect pentru zilele aglomerate in care nu mai gasesti timp sa iti reimprospatezi machiajul.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
6) Hydro Finish Cream – Crema hidratanta


Crema a facut furori in familia mea datorita texturii extraordinar de fine, a proprietatilor ei hidratante si mai ales, a mirosului sau foarte placut. Cred ca acesta e produsul pe care l-am aplicat cu cea mai mare sfintenie si al carui efect il resimt si acum, la aproape o saptamana de cand nu l-am mai folosit. Am mari sperante ca te vei indragosti de textura cremoasa a lotiunii care nu se va scurge de pe degetele tale. Cum as putea spune asta? Crema este consistenta, fara sa fie grasa, dar este si usoara, fara sa aiba o textura apoasa. Nu o folosesc de prea mult timp, motiv pentru care nu stiu daca mi-a regenerat epiderma, dar categoric pielea mea e mai fina.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
5) Studio Light On Tint Liprouge – Ruj+Luciu de buze+Ruj lichid


Daca ar fi sa-ti spun cel mai mare avantaj al acestui produs, acesta ar fi MIROSUL! Subtil, dar persistent, fructe de padure proapete intr-un tub violet pe care il poti lua cu tine oriunde. Cele trei efecte ale sale au eficienta maxima in orice situatie, fie ca doresti un luciu subtil, intensificarea nuantei naturale a buzelor ori o culoare profunda, acest 3 in 1 este alegerea perfecta pentru orice ocazie. Textura este cremoasa, iar aplicarea se face cu usurinta oferind volum buzelor tale. Intensitatea nuantei Pink Rush o poate ajunge din urma pe cea a rujului Water Beam Glow, iar formula sa creeaza un strat de protectie care il face foarte greu de indepartat. Asadar, este foarte persistent, nuanta rezistand timp de mai multe ore dupa demachiere. De asemenea, indiferent de forma buzelor, Light On Tint Liprouge le imbraca uniform si le ofera un luciu elegant si discret.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
4) Purity Repair Cover BB Cream


                                            Inainte                                              Dupa
Fiind posesoarea unui ten sensibil la razele UV, utilizarea unor produse cosmetice cu factor de protectie este un factor esential in procesul de ingrijire al acestuia. Ei bine, acest BB Cream are exact ceea ce am nevoie: SPF 50+++! Pe langa asta, repara zonele tenului care sunt afectate de machiajul excesiv, dar si functie antirid. Pe cea din urma functie a testat-o cea mai de incredere persoana la care puteam apela: mama mea. Sa zicem ca impreuna am dezbatut toate calitatile produsului si am ajuns, tot impreuna, la o serie de concluzii satisfacatoare. Asadar, BB Cream:
-acopera foarte bine imperfectiunile tenului
-face mici minuni cu ridurile
-se intinde foarte usor si uniform
-confera luminozitate tenului
-are o textura cremoasa
-este prietenoasa cu porii
-protejeaza tenul impotriva razelor UV
-ofera un aspect natural
-nu da impresia de masca
-lasa pielea fina chiar si dupa demachiere
M-am intrebat (si nu de putine ori) cum reusesc celebritatile coreene sa aiba un ten perfect si avand in vedere sensibilitatile tenului meu foarte deschis, am gasit perfectiunea acestora putin frustranta. Dar primul pas in a ne apropia de tenul acela ireal de fin si uniform este sa respectam pasii machiajului natural si sa ne respectam tenul fara de care niciunul dintre produsele acestea n-ar exista. Ceea ce face acest BB Cream este sa-l repare, sa-i redea frumusetea si sa-l protejeze. Acesta este produsul care sta la baza tuturor secretelor de frumusete ale celebritatilor.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
3) Balancing Water Lotion – Lotiune faciala

Incepem top 3 cosmetice coreene cu aceasta lotiune (sau mai bine zis, cel mai bun prieten al tenului meu inainte de machiaj). Acest produs curata in profunzime si lasa o senzatie racoroasa acestuia, ceea ce inseamna foarte mult pentru pielea greu incercata de machiajul zilnic. Fiind un produs pe baza de apa, aplicarea sa duce la hidratare instanta si la absorbtia intregii cantitati de lotiune intr-un timp foarte scurt. Pielea nu va mai fi agresata de excesul de sebum si nu risca sa se irite din cauza altor produse de make-up. Mirosul este unul foarte placut si persistent astfel incat, cel putin pentru mine, aplicarea lotiunii a fost o experienta minunata. Folosirea indelungata iti asigura o piele mai fina si o stralucire sanatoasa si naturala a tenului (exact asa cum ne place sa vedem in filme). Multumirea mea a atins culmi noi dupa ce l-am incercat, in ideea ca am gasit, in sfarsit, un produs care sa aiba grija de nevoile tenului meu de fiecare data cand trebuie sa aplic machiaj.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
2) Green Tea Pen Eyeliner

Trebuie sa admit ca in conflictul dintre eyeliner-ul gel si cel lichid sunt partinitoare. Putin. Bine, poate putin mai mult. Acest eyeliner este preferatul mamei mele si al meu datorita conturului pe care il ofera, rezistentei sale pe parcursul unei zile intregi si felului in care varful creionului mangaie pleoapa. Fiind foarte eficient, durabil si asigurand un contur intens dupa o singura aplicare, eyeliner-ul poate fi un cadou perfect pentru orice persoana care se confrunta cu cosmetice ineficiente ori acele persoane pentru care un machiaj bine aplicat echivaleaza cu un plus de incredere. Atat mama mea, cat si eu, ne-am indragostit iremediabil de acest eyeliner cu care, indiferent de conturul pe care alegi sa-l trasezi, nu poti da gres. Se usuca repede, fara sa lase urme ori sa se intinda la contactul cu apa, asa ca, cel putin, in privinta lui nu trebuie sa-ti faci griji atunci cand ai nevoie de un machiaj reimprospatat.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!
1) Green Tea Lip&Eye Remover – Demachiant pentru ochi si buze


De departe cel mai comod si mai placut produs, este cel mai eficient demachiant pe care l-am incercat vreodata. Pana de curand, credeam ca eficienta laptelui Doina nu poate fi intrecuta de nici un alt produs de acest fel. Dupa cum probabil ati anticipat, m-am inselat. Dupa multe incercari pe care le-am avut cu diferite cosmetice, acest demachiant intotdeauna m-a asigurat 100% de indepartarea acestora, dar si a urmelor lasate de ele pe ten, lasand pielea catifelata, fara insa a produce iritatii ori a usca pielea. Cred ca este cel mai eficient produs in sensul ca cea mai mica cantitate de demachiant pe care te induri sa o pui pe discheta de vata, poate indeparta o cantitate surprinzatoare de machiaj. Formula sa asigura o demachiere uscata, fara sa resimti pielea ca fiind slinoasa. Stiu ca nu e o senzatie placuta deloc. Pe langa faptul ca indeparteaza cu eficacitate machiajul, are grija de zonele sensibile ale fetei si revitalizeaza tenul dupa stratul de machiaj pe care acesta a trebuit sa-l suporte. Perfect pentru toate tipurile de machiaj. Nu te lasa sa te chinui si este absolut indispensabil.
~Acum disponibil in K-Shop. Arunca si tu o privire AICI!

Asadar, in urma testelor efectuate, acestea sunt concluziile la care am ajuns si, in ultima instanta, topul preferintelor mele. In mare, toate produsele m-au surprins placut si le recomand cu caldura pentru ca au fost diferite fata de ce am incercat pana acum. Desigur, fiecare persoana este indreptatita sa-si creeze orice parere despre ele, dar indiferent de pozitia pe care vei decide sa o adopti fata de aceste produse, considera-te o frumusete fireasca si libera, independenta de standardele societatii. Pe cat de mult admiram perfectiunea aparenta pe care societatea coreeana ori orice alta societate o promoveaza, pe atat de mult trebuie sa intelegem ca ceea ce suntem, cu toate imperfectiunile aferente, creeaza impreuna un mozaic al frumusetii in care nici o piesa nu se aseamana cu celelalte.
Dorinta de a experimenta cu lucruri noi nu face decat sa-ti largeasca orizonturile si sa-ti sporeasca creativitatea. Asta am inceput sa cred cand am decis sa incerc un look coreean si sa impartasesc cu tine experienta avuta. Dar adevarata intrebare abia cum vine: Care dintre aceste produse iti stimuleaza TIE creativitatea?

Bonus: Tentativa mea de look natural. Cum m-am descurcat?


27 aprilie 2017

벚꽃놀이(Beotkkotnori)– Festivalul florilor de cires


     Primavara  si-a intrat in drepturi cu ceva timp in urma, dar parca, pana de curand, nu i-am simtit cu adevarat prezenta. Vremea s-a tot jucat cu noi, facandu-ne sa ne intrebam “Ce anotimp mai e si asta?” In ciuda vremii schimbatoare, ne-am gasit de multe ori pe noi insine ratacind cu privirile dincolo de geam, cu ochii la delicatele flori de primavara care impodobesc copacii desfrunziti, dar care stim bine ca nu vor avea viata lunga. Chiar acum, cand poate cititi aceste randuri, multe dintre ele se vor fi trecut, vor fi cazut pe paviment si vor fi lasat loc frunzelor verzi si pline de viata care schimba cu totul peisajul. Astfel, fragilitatea lor, care odata plana asupra capetelor noastre, sprijinita de nenumarate ramuri, a coborat printr-o miscare lina tot mai jos, odihnindu-se in cele din urma, la picioarele noastre. E frumos sa privim tot ce se intampla primavara, iar indiferent de cat de ocupati suntem, e si mai frumos sa sarbatorim fiecare triumf al naturii. Cu aceasta introducere in minte, incep sa ma gandesc la minunatele flori de cires care incanta privirile oamenilor de pretudindeni. De oriunde am veni din cele patru zari, frumusetea acestora depaseste orice diferenta si ne uneste pe toti intr-o suita de admiratori supusi naturii si puterilor ei. Incep, asadar, sa ma gandesc la Festivalul Florilor de Cires, asa cum este el sarbatorit in Coreea ^_^
     Despre festival ca specific nu vom vorbi, deoarece astfel de evenimente se petrec nu doar pe cuprinsul Asiei, ci si in alte colturi ale lumii, cum ar fi Statele Unite. Toate reprezinta celebrari ale renasterii si innoirii lumii dupa iarna impovaratoare. In schimb, vom afla unde au loc aceste festivaluri in Coreea, in ce perioada se organizeaza ele, care sunt preparatele care se servesc cu aceasta ocazie si la final, vom arunca si o privire asupra unui astfel de Festival organizat zilele acestea, la care a participat trimisul nostru special din Daegu (am obtinut in acest fel imagini in exclusivitate de la fata locului J).
    Asadar, startul dominoului festivalurilor de primavara in Coreea se da pe la jumatatea lui Martie si atinge veriga finala a acestui lant la finalul lunii Aprilie. In aceasta perioada, familiile coreene gasesc oportunitatea de a se reuni si a sarbatori venirea primaverii impreuna. Plimbarile, vizitarea parcurilor de distractii (cum ar fi Everland, cel mai mare parc de distractii din Coreea) si mesele luate impreuna cu familia sunt doar cateva din activitatile preferate de coreeni cu ocazia anuntarii sezonului cald. E oportunitatea perfecta de a reface legaturile care stau la temeiul unei familii fericite. Pe tot cuprinsul tarii (Seoul, Incheon, Insula Jeju, Busan, Daegu etc) se organizeaza numeroase festivaluri ale florii de cires (sau ale florilor in general), dintre care amintim:
   1)Festivalul Florilor de Cires din Gunhangje, Jinhae (Busan)
-Este un festival ce dureaza 10 zile (anul acesta s-a tinut in perioada 26 Martie – 2 Aprilie)

-Festivitatile includ o ceremonie de deschidere, parade organizate zilnic, spectacole de artificii, programe musicale, jocuri de lumini si multe altele.

 2) Festivalul de Primavara de pe Insula Jeju
-Eveniment organizat intr-un cadru natural mirific care si-a primit vizitatorii in perioada 23 – 30 Martie.
-Ciresii din Jeju sunt considerati a fi cei mai frumosi din tara, motiv pentru care ei se afla pe majoritatea cartilor postale.
-In afara de peisajul extraordinar, Festivalul din Jeju se mai remarca si printr-o expozitie anuala si show-uri live.
    
3) Daegu Yongyeonsa Temple Cherry Blossom Street
-Eveniment care a avut loc in perioada 26 Martie – 2 Aprilie
-Locatia constituie un centru spiritual in zona. Templul Yongyeonsa este localizat la baza Muntelui Biseul, in Daegu. Pe timpul primaverii, ambele porti ale templului sunt flancate ciresi infloriti care creaza un peisaj de poveste. Templul budist a fost reconstruit in anul 1728, dupa ce a fost partial distrus.
-Chiar langa templu se afla Lacul Okyeon-ji a carui imagine iti taie respiratia.
 4) Cherry Blossom Festival in Yeouido (Seoul)
-O oaza de calm in marea agitatie a orasului (Si-a intampinat oaspetii in perioada 4 – 13 Aprilie)
-Localizat pe strada Yeouiseo-ro, evenimentul ofera, atat o panorama desavarsita, cat si posibilitati de petrecere a timpului liber intr-un mod interactiv. Flancata de aproximativ 1600 de ciresi, strada reprezinta un peisaj invaluit intr-o puzderie de floricele roz si cel mai potrivit loc din care sa privesti Raul Han ^_^
      Intrebarea acum vine cu adevarat: “Dar, in toata aceasta debandada primavaratica, cum ne putem rasfata papilele gustative?” Si pentru aceasta dilema avem un raspuns. Mancarea stradala nu lipseste de la festivaluri, astfel ca gasim numeroase delicii pe baza de extract de flori de cires in combinatii cat mai creative cu putinta. Spre exemplu, un mic rasfat dulce il reprezinta Beutggotbbang (o painica/prajiturica cu o combinatie de extract de flori de cires si pasta de fasole rosie). Alte delicii sunt Raindrop cake (o prajiturica in forma de picatura) si sa nu mai vorbim de bauturile speciale care apar in meniurile Starbucks J


      Si acum, asa cum am promis, vom arunca o privire asupra minunatelor festivitati din Daegu:




  Asadar, incheiem astazi portile micului nostru festival, dar va invitam pe dumneavoastra sa continuati festivitatile in onoarea primaverii care, avand in vedere vremea de afara, inca se lasa asteptata. Intram cu acest articol din nou pe ruta noastra culturala si inaintam printre ramuri care abunda de flori de ciresi spre necunoscut. Va dorim o primavara minunata!

05 aprilie 2017

참기름 (Chamgireum) - Uleiul de susan


Primavara aduce cu sine atat schimbari ale vremii, cat si o reorganizare a prioritatilor si nevoilor omului. Schimbarea cea mai vizibila rezida in starea de spirit care face trecerea de la o latenta pricinuita de iarna, la o vigoare specifica sezonului cald. Indiferent de preferintele noastre legate de vreme ori de sezon, exista tot felul de alimente care pot face fata nevoilor noastre in absolut orice anotimp. In acest sens, propun sa ne indreptam spre urmatoarea noastra destinatie culinara, un ingredient valoros care da savoare oricarui preparat, plecand de la cea mai simpla salata facuta in graba acasa si ajungand la cel mai sofisticat meniu de restaurant. Fara alte adaugiri, introducem in articolul de astazi beneficiile uleiului de susan, acestea cuprinzand atat domeniul culinar, cat si domeniul frumusetii.
   
Chamgireum este un ulei vegetal, rezultat din presarea semintelor de susan si extragerea uleiurilor sale esentiale. Facand aici o mica paranteza, mentionam faptul ca semintele de susan (latina: Sesamum Indicum) apar, de obicei, in varianta de culoare crem (desi, se pot gasi seminte de susan negre, galbene si rosii) si se gasesc, cu precadere, in Africa si in India. Proprietatile anti-inflamatorii si antibacteriene ale acestora ajuta la reducerea cosurilor si previn aparitia eruptiilor pe piele. In plus, joaca un rol important in procesul de vindecare rapida a ranilor.

Extractul din seminte de susan a fost descoperit inca din Antichitate de civilizatiile din India, China, Egipt si Orientul Mijlociu, fiind unul dintre cele mai vechi uleiuri din istoria omenirii. Este folosit in scop medical si culinar de 5000 de ani si reprezinta unul dintre cele generoase si dense in nutrienti ingrediente pe care omenirea le foloseste astazi. In ciuda calitatilor sale regenerative, acest ulei nu este la fel de popular ori la fel de accesibil pe piata precum alte surate ale sale, uleiul de masline si uleiul de floarea soarelui. De fapt, uleiul de susan le intrece pe acestea doua, reprezentand cea mai sanatoasa alternativa la celelalte tipuri obisnuite de ulei vegetal. Diferenta se simte prin aroma de nuca pe care o ofera preparatelor si, in timp, prin efectul numerosilor sai nutrienti. De asemenea, este foarte bun pentru digestie, este usor si reduce semnificativ nivelul colesterolului. Printre altele, acest ulei este bogat in vitamina E, vitamina B, vitamina D, minerale (Calciu, Fosfor) si proteine care ajuta la intarirea firului de par.


In ultimii ani, uleiul de susan a castigat mai multa popularitate pentru ca extractul din seminte este relativ usor si ieftin de obtinut, facandu-se uz doar de apa calda si diverse tehnici de presare. Cu toate acestea, cel mai bun ulei de susan, calitativ vorbind, se obtine atunci cand semintele sunt complet coapte, iar invelisul lor exterior crapa.

 Din punct de vedere istoric, susanul a fost cultivat acum mai bine de 5000 de ani ca o cultura care suporta seceta si care era capabila sa creasca in cazul in care altele nu ar fi dat rod. Susanul este una dintre primele recolte prelucrate pentru extragerea de ulei si unul dintre primele condimente. A fost cultivat in timpul primelor civilizatii din Valea Indusului si a fost, probabil, exportat in Mesopotamia in jurul anului 2500 i.e.n. Asadar, susanul isi are originile in Valea Indusului, de unde s-a raspandit pe tot cuprinsul continentului asiatic.


In continuare, ne vom concentra pe proprietatile curatoare ale uleiului de susan pentru a putea determina cat de important poate fi acesta in dieta noastra zilnica.
     1. Ingrijirea tenului – Uleiul trebuie aplicat direct pe ten. Imbogateste textura pielii, facand-o mai fina , ajuta la imbunatatirea elasticitatii pielii si repara tesuturile lezate sau cicatrizate, prin nivelul ridicat de colagen pe care il produce. De asemenea, previne imbatranirea tenului si actioneaza si ca crema de protectie impotriva razelor UV.
     2. Cresterea sanatoasa a parului – Uleiul de susan este benefic pentru sanatatea scalpului si a firelor de par datorita naturii sale bogate in nutrienti. De asemenea, ajuta la inchiderea nuantei parului si la caderea acestuia.
     3. Calmarea starilor de anxietate si chiar depresie – Uleiul de susan are un efect calmant deoarece este bogat in minerale (Magneziu, Calciu). De asemenea, contine vitamine care sprijina producerea de serotonina (reduce durerea, schimbarile bruste de dispozitie si sprijina somnul). Amino acizii care se regasesc in uleiul de susan ajuta la eliberarea in organism a enzimelor si hormonilor care produc buna dispozitie.
     4. Sprijina digestia si tractul intestinal – Consumul regulat de ulei de susan poate imbunatati functionarea tractului intestinal, digestia si functionarea colonului. De asemenea, fiind bogat in fier, uleiul de susan este recomandat pentru cei ce sufera de anemie.
     5. Prevenirea cancerului – Uleiul de susan contine componente (Magneziu, fitosteroli etc) care lupta impotriva unor tipuri de cancer. Nivelul ridicat de Magneziu si Calciu din acesta sprijina apararea organismului impotriva cancerului de colon.
      6. Prevenirea diabetului – Uleiul de susan este benefic in mentinerea la cote normale a nivelului glicemiei si ajuta la prevenirea diabetului hipersenzitiv.
      7. Imbunatatirea activitatii cardiace – Consumul de ulei de susan ajuta la prevenirea leziunilor aterosclerotice prin componenta sa antioxidanta si anti-inflamatoare, numita sesamol. Acesta poate mentine sistemul cardiovascular echilibrat si poate reduce nivelul colesterolului.
    8. Reduce presiunea arterial – Magneziul si zincul din uleiul de susan reprezinta elementele cheie care ajuta la reducerea presiunii arteriale si la producerea hematiilor (celulelor rosii din sange).
    9. Prevenirea artritei -  Mineralele pe care le contine uleiul de susan ajuta oasele, incheieturile si vasele de sange sa functioneze normal si previn aparitia afectiunilor osoase.
   10. Previnirea osteoporozei – Uleiul de susan pe care il adaugam in mod normal intr-o salata contine mai mult Calciu decat un pahar cu lapte. Asadar, consumul regulat de ulei de susan ajuta la dezvoltarea structurilor osoase, cat si la vindecarea fracturilor la nivelul osului. Odata cu varsta, apar probleme la nivelul sistemului osos, cum ar fi osteoporoza, iar uleiul de susan poate reprezinta o piedica in calea acestora.
    11. Sprijina buna functionare a sistemului respirator – Nivelul ridicat de Magneziu din uleiul de susan ajuta la prevenirea problemelor respiratorii, cum ar fi astmul si spasmul bronsic.
    12. Sprijina sanatatea orala – Uleiul de susan a fost folosit inca din Antichitate pentru a reduce placa bacteriana si pentru albirea dintilor. Este recomandata clatirea gurii cu ulei de susan de catre medicii stomatology pentru a proteja gura impotriva bacteriilor.

      In ciuda acestei game diverse de beneficii, exista si contra-indicatii pentru persoanele alergice la nuci sau alimente asociate cu acestea. In doze moderate, uleiul de susan este benefic; nu irita pielea, nu face pielea fotosensibila, nu faciliteaza raspandirea toxinelor. Cu toate acestea, factori de risc exista doar la persoane cu alergie la susan, cu diaree cronica sau cu tendinta de a exagera cu dozajul.
      Lasand la o parte latura de nutritie si sanatate, putem reveni la mediul ambiant al bucatariei si sa vedem in ce mod se poate utiliza acest ingredient miraculos  Uleiul de susan poate fi folosit pentru prajit sau pentru a da nota finala unui preparat. In bucataria asiatica, cu precadere in Asia de Sud-Est, uleiul de susan este prajit alaturi de alte ingrediente pentru a le conferi o aroma usoara de nuca.
      In bucataria coreeana, uleiul de susan este indispensabil in aproape orice preparat; de aceea, vom trece in revista doar cateva feluri de mancare, mai mult sau mai putin reprezentative:
   -참치전 (Chamchijeon) – Clatite cu ton
   -떡갈비 (Ddeokgalbi) – Coaste de vita asezonate si facute la gratar
   -약식 (Yaksik) – Orez indulcit cu fructe uscate si nuci
   -찐빵만두 (Jjinppang-mandu) – Galusti cu carne de porc
   -계란찜 (Gyeranjjim) – Garnitura pe baza de ou preparat la aburi
   -매운 무국 (Maeun Muguk) – Supa de vita cu ridiche picante
   -쇠고기 미역국 (Swegogi Miyeokguk) – Supa de alge cu vita
   -오징어채무침 (Ojingeochaemuchim) – Preparat pe baza de sepie taiata marunt si asezonata
   -송편 (Songpyeon) – Prajiturele de orez
    -만두 (Mandu) – Clasicele galusti coreene umplute cu carne si legume
    -국수 (Guksu) – Supa de taitei
    -불고기 (Bulgogi) – Cel mai reprezentativ exemplu de BBQ coreean 
    -김치찌개 (Kimchi JJigae) – Tocanita de kimchi
    -김치볶음밥 (Kimchi Bokkeumbap) – Orez prajit cu kimchi
    -짜장면 (Jjajangmyeon) – Taitei cu sos de fasole neagra
 
Si lista poate continua la nesfarsit… Asa cum am mentionat anterior, sunt nenumarate preparate care necesita acest ulei de susan, ceea ce reflecta importanta si statusul pe care acesta il detine in traditia culinara coreeana.

Daca vreti sa incercati si voi acest ingredient minune, il gasiti la reducere pe K-SHOP . Nu veti regreta^^.


          ~Cu sufletul plin de alte descoperiri, cel putin interesante, facute in domeniul bucatariei coreene si cu mintea la delicioasele preparate care se pot desavarsi prin doar cativa stropi de ulei de susan, ne luam ramas bun de la inca un punct micut si important, deopotriva, al calatoriei noastre ample prin tot ceea ce are Coreea de oferit. Si numai stand sa ne gandim la asta, ne putem imagina ca mergem noi ce mergem, dar inainte mult mai este ^_^~