Salut!
Reteta pe care v-o propun azi este pentru cei care iubesc mancarea iute. La noi acasa mancarea iute este de obicei preferata celei bazate pe sos de soia, prin urmare sotul meu a fost foarte incantat de puiul pe care i l-am pregatit.Ingrediente:
6-8 copane de pui
2 cm radacina de ghimbir taiata marunt
1/2 capatana usturoi pisat
1/ceapa data pe razatoare
2 lg fulgi de ardei iute (coreean)
50 ml sos soia
3 lg pasta de ardei iute
2 lg zahar brun
Se amesteca bine puiul cu sosul. Eu am crestat copanele ca sa se patrunda mai bine.
Lasati 20 de min la marinat, dupa care puneti in tigaie si turnati 1 cana si jumatate de apa. Lasati sa fiarba la foc mediu amestecand din cand in cand. La final sosul trebuie sa fie mai gros.
Serviti alaturi de orez!
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu
Comentarii